Se un giorno vi accorgeste di aver comprato qualche cereale di troppo, senza la minima idea di come smaltirlo prima della scadenza? La soluzione è usarli come ingredienti per creare qualcosa di sano e genuino.
I muffin con cereali sono uno sfizio gustoso da assaporare per colazione o
merenda, soprattutto grazie alla farcitura. Delizie del Gusto ha la soluzione che fa al vostro caso. Grazie al vasto assortimento di marmellate e confetture, solo materie prime di qualità e di produzione biologica, in pochi semplici passi si può donare alla propria ricetta quel tocco in più che fa la differenza.
Con la marmellata di mele e cannella, che trovate nella selezione gourmet del
nostro catalogo, regalerete ai vostri muffin un sapore fresco e molto più deciso; rendendo così il piacere di pochi minuti, duraturo per tutto il resto della giornata.
Siete curiosi di sapere come unire questi ingredienti così apparentemente distanti? Ecco la ricetta.
Muffin con cereali e marmellata di mele e cannella, gli ingredienti
Per l’impasto:
- 30 g Cereali (a vostro gusto)
- 330 g Latte
- 2 Uova
- 125 g Olio di Semi
- 280 g Farina
- 135 g Zucchero
- 75 g Uvetta
- 185 g Succo di mela
- 30 g Lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Una bacca di vaniglia
Per la farcitura:
- 1 Vasetto di marmellata mele e cannella Delizie del Gusto
Questi ingredienti sono pensati per circa 20 muffin.
Procedimento per la preparazione dei Muffins con cereali e marmellata di mele e cannella
1. Per prima cosa, preriscaldate il forno a 180⁰-200⁰.
2. Unite tutti gli ingredienti in un recipiente, fatta eccezione per i cereali, ed amalgamate bene il tutto.
3. Aggiungete i cereali e lasciate riposare l’impasto per un paio di ore, in modo tale che i cereali assorbano i liquidi e aumentino il proprio volume.
4. A questo punto, infarinate bene i pirottini dei muffin e versate dentro l’impasto. Mi raccomando: riempite il pirottino per 3/4, in questo modo durante la cottura non uscirà fuori l’impasto e si formerà la cupola tipica dei muffin.
5. Infornate i muffin nel forno preriscaldato a 180⁰ per circa 20 minuti.
6. Una volta sfornati e lasciati raffreddare, potete finalmente farcirli con la marmellata di mele e cannella. A questo punto sarete voi a decidere la quantità da spalmare sopra o dentro il vostro muffin, in base al proprio gusto personale.
Una ricetta semplice e gustosa per appagare in pieno le vostre papille gustative.