Köttbullar: la ricetta delle tradizionali polpettine svedesi

Hai in casa un barattolo di confettura di lamponi “Delizie del Gusto” e vorresti cimentarti in una ricetta internazionale? Allora, le Köttbullar sono quello che stai cercando! Queste deliziose polpettine di carne sono considerate il piatto nazionale svedese: molto diverse dalle classiche polpette italiane, i Köttbullar sono in genere servite con un accompagnamento di panna o di confettura. Noi abbiamo scelto il secondo abbinamento: serviremo le polpettine di carne svedesi con la confettura di lamponi “Delizie del Gusto” in modo connotare questo succulento secondo piatto di una nota acida e decisa. E allora, andiamo a scoprire gli ingredienti e la [...]

Köttbullar: la ricetta delle tradizionali polpettine svedesi2021-03-30T15:43:09+00:00

Tagliata di vitello in salsa di lamponi: la ricetta

L’abbinamento tra carne rossa e frutta è sempre vincente: ecco perché abbiamo scelto la confettura di lamponi “Delizie del Gusto” per preparare una gustosa tagliata di vitello. Un secondo piatto interessante ed elegante, l’ideale se hai invitato a cena degli amici dal palato esigente! Il sapore deciso, acido e fruttato del lampone si sposa alla perfezione con i filetti di vitello appena scottati sulla piastra. Il risultato sarà un secondo piatto da gourmet preparato soltanto con ingredienti naturali. La confettura di lamponi “Delizie del Gusto” è infatti preparata soltanto con lamponi selvatici, riscaldati con cura su fuoco. In questo modo, [...]

Tagliata di vitello in salsa di lamponi: la ricetta2021-03-30T15:47:48+00:00
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