Nei freddi pomeriggi autunnali, viene sempre voglia di stuzzicare qualcosa; ma puntualmente non abbiamo mai nulla in casa. Avete guardato bene nelle vostre dispense? vi svelo un segreto: si nasconde sempre l’ingrediente perfetto per soddisfare le proprie voglie.

Oggi, infatti, vedremo come utilizzare il semolino per realizzare una sofficissima torta. Ma non sarebbe un dolce perfetto senza la giusta marmellata.

Noi di Delizie del Gusto vi proponiamo una vasta scelta di sapori, nata dalla lavorazione artigianale di prodotti Made in Italy, uniti a formare marmellate dal gusto intenso e unico. I frutti, di sola agricoltura biologica, perfettamente maturi, vengono selezionati accuratamente e gelificati mediante bollitura.

Ti abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca? Allora è tempo di mettere le mani in pasta e rendere la tua merenda veramente gustosa.

Preriscaldate il forno a 180 gradi.

In una ciotola, mescolate l’olio con il succo di arancia, la marmellata, le uova e la scorza d’arancia. In un altro recipiente, versate tutti gli ingredienti secchi ed uniteli a quelli umidi. A questo punto, amalgamate bene tutti gli ingredienti (il composto deve risultare liquido).

Imburrate e infarinate lo stampo a cerniera e versate l’impasto, cospargendo la superficie con le mandorle affettate. Cuocete tra i 45/60 minuti, in caso fare la prova stecchino.

In pochissime mosse, avete sfornato un dolce dall’intenso profumo agrumato. Adesso è proprio arrivato il momento di godersi la pausa merenda.